Dapur sebagai ruang kegiatan memasak di rumah juga mengalami perkembangannya. Kemajuan zaman dan teknologi menuntut dapur tidak hanya mengikuti fungsinya tetapi juga estetika. Kini, sebagian rumah membagi ruang dapurnya menjadi 2, yakni dapur kotor dan dapur bersih. Dapur kotor ditujukan untuk mengolah makanan berat dan biasanya tidak terlihat. sementara itu, dapur bersih merupakan dapur "cantik" untuk mengolah makanan yang lebih ringan. Dapur bersih sengaja ditampilkan lebih bersih dan menarik dilengkapi dengan perangkat-perangkat canggih. Lucunya, sebagian dapur bersih akhirnya hanya menjadi ruang "display" saja alias jarang digunakan. Kegiatan masak-memasak justru dilakukan di dapur kotor. Nah, bagaimana dengan Anda? Tentu saja ini berkaitan dengan kebiasaan dan kebutuhan rumah tangga anda.
